JAKARTA, GANLOP.COM - Shirokuma kini hadir dengan Konsep
baru sebagai Japanese Café, dan bukan lagi sebagai Japanese Dessert Café.
Konsep baru dari Shirokuma ini secara perdana telah dibuka dan hadir di Food
Society – UG Floor , Kota Kasablanka - Jakarta Selatan pada tanggal 7 Desember
2019 lalu. Dan direncanakan konsep baru ini akan direalisasikan secara bertahap
dan berlanjut di store Shirokuma cabang lainnya.
Shirokuma dengan konsep baru hadir sebagai Japanese Café
yang menyajikan berbagai macam pilihan menu mulai dari appetizer , main course,
side dish, dessert hingga ragam menu minuman yang menarik untuk dinikmati.
Shirokuma tetap memegang komitmen dalam mengutamakan
kualitas produk dan juga pelayanan bagi kepuasan para pelanggan. Dengan sajian
menu – menu Japanese yang diolah langsung dari tangan Chef yang telah
berpengalaman, Shirokuma senantiasa menyajikan produknya secara fresh serta
menggunakan bahan baku yang berkualitas, dimana beberapa diantaranya langsung
diimport dari Jepang.
Dengan mengambil segmen market yang lebih luas lagi dari
konsep sebelumnya yang mungkin lebih banyak didominasi oleh usai remaja, kini
Shirokuma hadir dengan memperluas segmen marketnya di class B, A , A+ yang
meliputi professional muda para pekerja kantor, keluarga dan remaja hingga anak
- anak.
Shirokuma Japanese Café hadir sebagai pilihan tempat yang
pas untuk segala aktifitas mulai dari bersantai bersama keluarga , meeting
point dengan klien/rekan kerja, hingga sebagai tempat nongkrong yang asyik
bersama dengan teman atau orang terdekat.
Khusus di Shirokuma dengan konsep baru ini, pera Pelanggan
dapat menemui menu – menu menarik yang terdiri dari : Ramen yaitu mie berkuah
khas jepang dengan pilihan Tori ramen, Tori miso ramen, Ebi ramen dan juga Ebi
miso ramen.
Ada juga Abura Soba dengan 2 varian pilihan yaitu Tori Abura
Soba atau Ebi Abura Soba. Bagi yang ingin mencoba menu nasi, silahkan mencoba
pilihan Curry Rice diantaranya ada Yasai Curry Rice dan Tori Katsu Rice.
Yang tak kalah istimewanya untuk dicoba adalah menu Donburi
yaitu makanan Jepang berupa nasi putih dengan pilihan lauk diatasnya ydan
dihidangkan di dalam mangkuk. Ada 3 pilihan untuk menu Donburi yaitu Gyudon,
Tori Katsu Don dan Aburi Salmon Don.
Ada juga sajian menu nasi goreng khas Jepang atau disebut
Yakimeshi dengan beberapa pilihan diantaranya Truffle Yakimeshi , Wagyu Beef
Yakimeshi serta Salmon Yakimeshi dan masih banyak ragam menu lainnya yang patut
dicoba.
Untuk pilihan Dessert menarik yang sangat di rekomendasikan
dan jangan sampai dilewatkan antara lain yaitu : Premium Earlgrey Parfait ,
Matcha Parfait , Waffle Soft Cream with Fruit , Eggete Earl Grey Soft Cream
hingga Premium Soft Cream dengan beberapa varian rasa.
Dalam rangka turut menyemarakan Chinese New Year,Shirokuma
menyelenggarakan Program Promo Lucky Angpao. Dengan pembelian minimum Rp
150.000,-, customer berkesempatan untuk mendapatkan 1 pcs Voucher Lucky Angpao.
Program Promo Lucky Angpao ini berlaku mulai tanggal 20
Januari 2020 s/d 10 Februari 2020 di seluruh Store Shirokuma. Selain itu ,
khusus di Shirokuma Kota Kasablanka , setiap hari di jam 12.00 - 14.00 customer
juga dapat menikmati Set Lunch Menu seharga Rp. 55.000 saja ( belum termasuk
tax & service ), dengan 5 pilihan set menu yang sudah terdiri dari : Main
Course* + Miso soup + Salad + Ocha.
Shirokuma sendiri pertama kali berdiri di Jakarta tepatnya
pada tanggal 28 Juni 2014. Nama Shirokuma diartikan sebagai Beruang Putih.
Shiro arti adalah warna putih, dan Kuma artinya dalah beruang.
